Wat is er te doen in Kyoto?

Wat is er te doen in Kyoto?

 

De voormalige hoofdstad van Japan, Kyoto, behoeft niet veel introductie meer, want het is snel uitgegroeid tot een van ‘s werelds meest populaire bestemmingen voor 2020. Maar het zijn niet alleen de super beroemde hoogtepunten die deze ongelooflijk mooie stad een bezoek waard maken. Er is nog zoveel meer te zien in Kyoto, en wij willen je helpen dat te ontdekken! Wat is er te doen in Kyoto?

 

Meest fotogenieke stad in Japan

 

Of je nu een amateur fotograaf bent die alleen maar wat mooie foto’s wil maken als herinnering aan de reis naar Kyoto of een professional, van Kyoto word je blij. Omdat Kyoto niet gebombardeerd is tijdens WO2, kan je nog steeds de sfeer van het oude Japan voelen. Veel delen van de stad zoals Pontocho, Arashiyama, Gion, en Higashiyama zijn bewaard gebleven. Tradities zoals de theeceremonie, geisha entertainment, en het serveren van hoogwaardige seizoensgebonden kaiseki maaltijden bloeien ook nog steeds in Kyoto.

 

Al deze kwaliteiten maken het erg makkelijk om overal fotogenieke momenten te vinden. Deze simpele charme heeft ook zijn nadelen, omdat delen van Kyoto voor 2020 overspoeld werden met toeristen. Dit is ook de reden waarom we aanraden om een prive gids in te huren wanneer je door Kyoto reist, de gids zal er niet alleen voor zorgen dat je de meer lokale versie van de stad te zien krijgt, hij/zij zal er ook voor zorgen dat je bezoek in overeenstemming is met duurzaam toerisme. En natuurlijk kunnen ze je helpen de beste plekken te vinden voor mooie foto’s!

 

Neem een duik in de Japanse geschiedenis

 

Het is geen verrassing dat een voormalige hoofdstad veel historische schatten en verhalen herbergt. Ver voordat Tokio zelfs maar bestond, vond een deel van de eerste culturele ontwikkeling van Japan plaats in het gebied dat nu Nara en Kyoto zijn. Het Keizerlijk Hof zetelde in Kyoto, en zoals vaak het geval is rond (vroeg) middeleeuwse hoven, bloeide cultuur en kunst rond het gebied van de zetel op. Veel van Kyoto’s beroemdste bezienswaardigheden hebben een connectie met de Keizerlijke Familie of de adel die nauw verbonden was met de Keizerlijke Familie.

 

Wanneer je een tempel, schrijn, of paleis bezoekt, voegt een beetje kennis over de geschiedenis van de plaats veel toe aan je plezier. Beroemde plekken zoals het Gouden Paviljoen of de Kiyosumidera zijn natuurlijk al indrukwekkend om te zien, maar als je weet waarom ze gebouwd zijn en wat er tijdens hun geschiedenis is gebeurd, komen ze veel meer tot leven. Niet iedereen heeft het geduld en de tijd om de folders en borden te lezen, en bovendien kennen privégidsen vaak de meer obscure en interessante details en weten ze hoe ze er op een boeiende manier over moeten praten. Dus ook om deze reden raden we zeker aan om een privé gids te boeken voor een dagje Kyoto!

 

Cultureel hart van Japan

 

Het opdoen van nieuwe en interessante culturele ervaringen is een van de leukste dingen van buitenlandse reizen. Oude samenlevingen zoals Japan hebben vele unieke culturele tradities die geweldig zijn om je in onder te dompelen. Zoals je wellicht weet, is Kyoto op dit moment de stad met de grootste nog bestaande geiko (geisha) traditie. Geisha zijn uitvoerders van vele culturele tradities zoals de theeceremonie, Japanse dans, traditionele muziek instrumenten zoals de shamisen, en ouderwetse (drink) spelletjes.

 

Degenen die geïnteresseerd zijn in ambachtelijke kunst zullen Kyoto ook geweldig vinden. Nishijin textiel is waarschijnlijk het meest bekende voorbeeld van typisch ambachtelijk werk uit Kyoto, maar ook andere handvaardigheid zoals keramiek, lakwerk, tie dye (textiel verven), bamboewerk, en meer kunnen allemaal worden gevonden in Kyoto. Het Higashiyama gebied bij de beroemde Kiyomizudera tempel is het meest bekende gebied om te genieten van de traditionele ambachten van Japan.

 

Kyoto’s voortreffelijke eet-cultuur

 

Omdat Kyoto al vele honderden jaren het centrum van cultuur en de zetel van het keizerlijk hof is, is de gastronomie traditioneel, verfijnd en voortreffelijk. Het beste voorbeeld van de Kyoto keuken is Kaiseki ryori, een meergangenmenu in Japanse stijl. De chef gebruikt altijd verse lokale ingrediënten van het seizoen, en laat elke gang er verrukkelijk uitzien en smaken. Kaiseki maaltijden zijn duur, maar moeten worden gezien als een uitgebreide diner ervaring in plaats van zomaar een maaltijd.

 

Voor vegetariërs of mensen die de Boeddhistische keuken willen uitproberen, moet Shojin ryori op het menu staan. Tofu, paddestoelen en groene bladgroenten zijn de hoofdingrediënten van deze gezonde keuken. Als je op zoek bent naar Kyoto-keuken in huiselijke stijl, dan is Obanzai ryori de juiste keuze. Dit type maaltijd is het best te omschrijven als kleine bordjes comfort food voor een redelijke prijs.

 

Er is ook een stijl van dineren die bijna uitsluitend in Kyoto te vinden is: Kawadoko, of dineren langs de rivier. Kyoto wordt warm in de zomer, dus wat is er dan beter dan een ontspannen maaltijd bij een stromende rivier? De ruisende bladeren en de koelere temperatuur maken het een erg prettige manier van dineren in de zomer. Het eten is doorgaans van hoge kwaliteit, en een van de beste plaatsen voor Kawadoko dining is Kibune in het noorden van Kyoto.

 

Entertainment in Kyoto

 

Als u naast het bezoeken van tempels en traditionele gebieden ook iets anders wilt doen, zijn er genoeg mogelijkheden voor ander vermaak in Kyoto. Een populaire show is de non-verbale voorstelling gedaan door GEAR. Omdat taal geen rol speelt, kan de show door iedereen worden bekeken. Wilt u van de gelegenheid gebruik maken om echte samurai zwaard vaardigheden te leren? Bij Samurai Kenbu kunt u niet alleen naar een zwaarddemonstratie kijken, maar ook zelf een zwaardvaardigheidstraining volgen.

 

In ware Kyoto-stijl is er ook vermaak van de stille soort. Waarom niet ervaren een echte theeceremonie terwijl je er bent? Bij Camellia bieden ze u een authentieke ceremonie in prachtige traditionele kamers. Degenen die geïnteresseerd zijn in het boeddhisme, mindfulness, en meditatie kan willen om te proberen deelname aan een echte Zen-meditatie sessie. In de Shunkoin tempel worden Engelstalige sessies gehouden.

 

Hoogtepunten van Kyoto

 

Natuurlijk kunnen we geen artikel schrijven over waarom je Kyoto zou moeten bezoeken zonder een vermelding te maken van de ultieme hoogtepunten, die tot de meest gedenkwaardige bestemmingen van je Japan reis zullen behoren. Er is een goede reden waarom deze bestemmingen de favorieten van de toeristen zijn geworden, want ze zijn zonder uitzondering erg mooi.

 

Onze favoriete hoogtepunten van Kyoto zijn de Kiyomizudera tempel en het nabijgelegen Higashiyama gebied, Fushimi Inari Taisha met de vele rode torii poorten, Gion met de theehuizen, het Gouden Paviljoen, en Arashiyama met zijn bamboebos en het beschermde gebied van Saga Toriimoto.

 

Wij raden je ten zeerste aan deze hoogtepunten zo vroeg mogelijk te bezoeken of net voor sluitingstijd om de grootste drukte te vermijden. Fushimi Inari Taisha is 24/7 open, dus hier laat in de avond of juist vroeg in de ochtend heen gaan is een aanrader!